Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Plebiscyt Supersmak ma wyłonić najlepsze specjały kuchni śląskiej

Monika Piosek
Ciapkapusta kandydatem do miana najlepszego dania Śląska
Ciapkapusta kandydatem do miana najlepszego dania Śląska Fot. Aneta Kaczmarek
Plebiscyt Supersmak ma wyłonić najlepsze specjały kuchni śląskiej. Przez cały sierpień będziemy szukać najlepszej tradycyjnej potrawy lub produktu regionalnego. Wszystko po to, by wypromować ją na łamach naszego serwisu i w Dzienniku Zachodnim.

Plebiscyt Supersmak ma wyłonić najlepsze specjały kuchni śląskiej. Przez cały sierpień będziemy szukać najlepszej tradycyjnej potrawy lub produktu regionalnego. Wszystko po to, by wypromować ją na łamach naszego serwisu i w Dzienniku Zachodnim.

Powiat lubliniecki reprezentuje ciapkapusta z Kochanowic.

Ciapkapusta była przygotowywana już od końca XIX wieku. Inne nazwy tego dania to panszkraut, ciaprówa, ciapraka (dwa ostatnie określenia wzięły się od śląskiego, gwarowego określenia błota – zapewne przez podobieństwo w konsystencji).

Ciapkapusta była i nadal jest potrawą bardzo popularną ze względu na fakt, że jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania, a przy tym bardzo sycąca. Było to istotne, zwłaszcza dla ludzi, którzy przez większość dnia pracowali fizycznie, np. biorąc udział w pracach polowych.

Do plebiscytu Supersmak mogą zgłaszać się zarówno firmy jak i organizacje, stowarzyszenia czy osoby prywatne. Najważniejsze jest, by zgłoszenie dotyczyło konkretnego produktu, dania, potrawy regionalnej.

Wszystkich kandydatów plebiscytu Supersmak poznasz TUTAJ

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na lubliniec.naszemiasto.pl Nasze Miasto