Plebiscyt Supersmak ma wyłonić najlepsze specjały kuchni śląskiej

Monika Piosek
Ciapkapusta kandydatem do miana najlepszego dania Śląska Fot. Aneta Kaczmarek
Plebiscyt Supersmak ma wyłonić najlepsze specjały kuchni śląskiej. Przez cały sierpień będziemy szukać najlepszej tradycyjnej potrawy lub produktu regionalnego. Wszystko po to, by wypromować ją na łamach naszego serwisu i w Dzienniku Zachodnim.

Plebiscyt Supersmak ma wyłonić najlepsze specjały kuchni śląskiej. Przez cały sierpień będziemy szukać najlepszej tradycyjnej potrawy lub produktu regionalnego. Wszystko po to, by wypromować ją na łamach naszego serwisu i w Dzienniku Zachodnim.

Powiat lubliniecki reprezentuje ciapkapusta z Kochanowic.

Ciapkapusta była przygotowywana już od końca XIX wieku. Inne nazwy tego dania to panszkraut, ciaprówa, ciapraka (dwa ostatnie określenia wzięły się od śląskiego, gwarowego określenia błota – zapewne przez podobieństwo w konsystencji).

Ciapkapusta była i nadal jest potrawą bardzo popularną ze względu na fakt, że jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania, a przy tym bardzo sycąca. Było to istotne, zwłaszcza dla ludzi, którzy przez większość dnia pracowali fizycznie, np. biorąc udział w pracach polowych.

Do plebiscytu Supersmak mogą zgłaszać się zarówno firmy jak i organizacje, stowarzyszenia czy osoby prywatne. Najważniejsze jest, by zgłoszenie dotyczyło konkretnego produktu, dania, potrawy regionalnej.

Wszystkich kandydatów plebiscytu Supersmak poznasz TUTAJ

Kiedy będzie wiosna? Zwierzęta dają sygnały. Klimat się zmienił.

Wideo

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3