Jeśli nie macie pomysłu na smaczne danie, które nie uwięzi Was w kuchni na długie godziny, a zaskoczy domowników oryginalnym smakiem i wyglądem, wypróbujcie przepis Łukasza Hadrysia, szefa kuchni w restauracji Rajska, na "Soczystego łososia pod pierzynką". Przepis przygotowano na 4 osoby.
Składniki:
80 dag świeżego łososia ze skórą, sól, pieprz.
Składniki na "pierzynkę":
majonez Winiary, biała część pora.
Przygotowanie:
Łososia pokroić na kawałki (może być więcej niż 4, to zależy od apetytu i liczby domowników). Rybę oprószyć solą i pieprzem, następnie obsmażyć z dwóch stron. Nastawić piekarnik na temperaturę 200 stopni. W tym czasie posiekać białą część pora w drobną kostkę i połączyć z majonezem. Na każdym z kawałków łososia ułożyć czubatą łyżkę powstałej "pierzynki". Piec w piekarniku przez ok. 5 min. W tym czasie "pierzynka" lekko się zrumieni, a łosoś wchłonie tłuszcz z majonezu. Prawda, że proste?
Smacznego!
Jeśli macie sprawdzone przepisy na szybkie i smaczne dania, które można podać na zabawie sylwestrowej, piszcie w komentarzach jak je wykonać.
Śmieciowe jedzenie zabiera pamięć
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
